Perché il sale esalta i sapori?

Il sale è l’unica roccia che mangiamo e in cucina è un “must have”. Siamo talmente abituati a metterlo ovunque, che difficilmente qualcuno di noi si è domandato il perché effettivamente sia importante utilizzarlo. Talvolta, ad esempio, si mette anche nei biscotti, ciò che più

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Gli elefanti hanno paura dei topi?

Il pensiero comune afferma che gli elefanti hanno paura dei topi, è vero? Gli elefanti non hanno assolutamente paura dei topi; allora perché esiste questa diceria? Facciamo un salto indietro nel tempo… siamo nel periodo della battaglia tra i Romani e Pirro (il re dell’Epiro) circa

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