Perché con il caldo non si ha fame? Quando arriva il caldo non si ha fame per un semplice motivo, le alte temperature rallentano il metabolismo. Spieghiamo meglio…
Con l’arrivo della calda stagione, come logico che sia, si vedono molti cibi freschi e leggeri, non ci sono piatti particolari e si mangiano i soliti classici: Pasta all’insalata, fresella (in realtà si scrive frisella) e tanta verdura. Il motivo è che con il caldo il nostro organismo non ha bisogno di innescare una serie di processi utili a riscaldare il corpo, come i brividi per il freddo, quindi l’energia necessaria ad una condizione di equilibrio è minore. Inoltre, dopo avere mangiato, la nostra temperatura corporea aumenta, soprattutto se ingeriamo cibi caldi, quindi in questi periodi dell’anno si preferiscono cibi freschi e che possano dare una sensazione di freschezza.
